KURAGE online | 県産 の情報 > 厄介者 「 厄介者 」 の情報 海の「厄介者」食べやすく 香川県産アカエイを給食に - 朝日新聞デジタル 2022/2/11 アカエイ, ヤンニョムエイ, ヤンニョムチキン, 厄介者, 唐揚げ, 海, 瀬戸内海, 給食, 韓国風鶏 海の「厄介者」がおいしくなって給食に登場した。瀬戸内海でよく取れるアカエイを韓国風鶏の唐揚げ「ヤンニョムチキン」のように調理した「ヤンニョムエイ」