「 プチプチ食感 」 の情報 

玄米のプチプチ食感を楽しめるなど、県産米とイタリア料理を見事に融合させたことが評価されました。 【グランプリ受賞 Atelier CHIANTI 川又真さん】 「米が

生ホタテは宮城県産。相性の良いイクラがトッピングされています。生ホタテはほどよい弾力と甘みがあります。イクラの塩気とプチプチ食感と