「 パイ生地 」 の情報 

長野県産「ふじ」と濃厚チョコレートをサクサクのパイ生地で包んで今回、富ヶ谷本店で発売される「チョコレートアップルパイ」は、毎年リピートするファンも

いずれもスライスした青森県産リンゴとともに、サクサクのパイ生地で包んだ。ジュレは蜂蜜の味がしっかりと感じられ、甘酸っぱいリンゴとよく合う。

今回のパイは、徳島県産のさつまいも「なると金時」を使用したしっとり甘いスイートポテトを、発酵バターの風味豊かなパイ生地で包み込んでいる。

徳島シェフが手掛けた中で最も印象的だったのが、シェフの出身地である福島県産の鯉をパイ生地で包みこんで焼き上げた魚料理。鯉は多くの日本人にとっても決して食べ

秋風の心地よい季節にぴったりの「スイートポテトパイ」のご用意ができました。 発酵バターの風味豊かなパイ生地が、徳島県産のさつまいも「なると金時」を使用した

自家製のサクサク食感のパイ生地で、青森県産「葉とらずりんご」を使用したアップルフィリングとレモンの風味豊かなカスタードクリームを包み込ん

サクサクのパイ生地の中に青森県産りんご約3個分が入っています。電子レンジなどで軽く温めるとほんのりシナモンの香りが広がります。 写真2

絶品チーズバーガー」と、青森県産ふじ種を使用したシャキシャキのりんごとサクサクのパイ生地が相性抜群の「国産りんごパイ」のコンビ。

サクサクのパイ生地の中に青森県産りんご約3個分が入っています。電子レンジなどで軽く温めるとほんのりシナモンの香りが広がります。 写真2.

しまんとまろんぱい』は、高知県産の大粒で良質な四万十栗をじっくり煮詰めたなめらかな餡(あん)を、パイ生地で包んだ香ばしい焼き菓子です。