KURAGE online | 県産 の情報 > クロメ 「 クロメ 」 の情報 道の駅さがのせき、新商品「クロメとり天」販売 磯の塩気+大分名物食べて 2021/9/6 クロメ, クロメとり天, ポリフェノール, ミネラル, 使用, 海藻, 特長, 県産胸肉, 衣, 食感, 鶏肉 クロメは独特の粘りと食感が特長の海藻で、ミネラルやポリフェノールが豊富とされる。クロメとり天は、生のクロメを小さく刻み、鶏肉(県産胸肉を使用)を揚げる衣に加えた