「 そば 」 の情報 

キッチンカーの調子が悪く今は町内のみの営業ですが、今後は県内のイベントに参加する予定です。 一番人気の「かけそば」。県産のソバ本来の風味を楽しんで

打ち立てのそばをはじめ、ＧＡＰ認証の福島県産農産物を使ったメニューを首都圏の住民らに味わってもらうイベントが１７日、東京・新橋のピアシス新橋店で

小麦粉は岩手県産の「ゆきちから」を使う。 区界兜山もりそばは、近くにそびえる兜明神（かぶとみょうじん）岳（１００５メートル）の山容を模し、そばを

そばの生産が盛んな愛媛県西予市で、刈り取った茎からそばの実を選別する収穫作業が ... 出水さんは「県内産で防除を一切していない安心安全なそばです。

福岡県産のソバのおいしさや魅力を広めようと、農家や飲食店が協力して商品開発やPRする取り組みが筑紫野市で進んでいる。地元産のそば粉を使ったそばを店舗で提供する

農産物の安全性を客観的に評価する認証制度「ＧＡＰ」を取得したそばを提供し、県産食材のおいしさを広く知ってもらう。アジア版認証「アジアＧＡＰ」などを得ている

返礼品のそばは、味・香りに優れる県産在来種を１００％使用。石臼挽（ひ）きで製粉し、製麺まで一貫して自社で手掛けている。越前市の返礼品として五食分のそば、

選手たちは県産米を食べて身体をつくり、練習グラウンドの近くのそば屋でおやつ代わりに名産のそばを食べた。 ベンチ入りで唯一の東京出身の

県は6月補正予算で、県産牛肉や信州サーモン、黄金シャモ、米、そばなど県産食材の学校給食での活用、直売所での販路拡大を進める事業に約3億円を

... が、そば粉を使わない「抹茶麺」を開発した。食感はそばのようだが、従来の茶そば製品よりも茶の味が引き立つようにした。 抹茶麺は県産の抹 .