KURAGE online ｜ 県産 の情報 > うま味 「 うま味 」 の情報 【大人のお取り寄せ】豆腐店・ねこのくら工房の名物 五箇山平家漬け（富山） 2020/9/12 うま味, 化学調味料, 合成添加物, 同店, 大豆, 天然にがり, 実践, 富山県産, 消泡剤, 豆腐作り, 遺伝子 同店でも富山県産の遺伝子組み換えでない大豆と天然にがりを使い、大豆のうま味を引き出す豆腐作りを実践。消泡剤も合成添加物も化学調味料も « 前へ 1 2 3
