KURAGE online ｜ 県産 の情報 > うまい小麦 「 うまい小麦 」 の情報 香川の讃岐餃子、うどん粉で皮モチモチ 県産食材で個性 2021/5/28 うまい小麦, ギョーザ, 中華料理店, 地元産, 皮, 県内, 讃岐餃子, 食材 そんなにうまい小麦なら、ギョーザの皮に使ってみよう――。県内の中華料理店などが連携し、地元産の食材を活用した「讃岐餃子」を開発した。皮の
