「 ３種類 」 の情報 

日本酒の「陸奥八仙」「田酒」「豊盃」をそれぞれ造る青森県内の３社が独自に契約栽培している県産酒米を交換し合い、３種類の純米吟醸酒を造る

（１）うまみが豊富な小豆島産の本仕込み醤油（２）コクが強い岡山県産の濃口醤油（３）千葉県産の濃口醤油の３種類をブレンド。 サイドメニューも

米は山形県産の品種「つや姫」、塩は３種類をブレンドした沖縄県産を使っている。素材にこだわり、一つ一つアツアツご飯を手で握る。 「三角形に