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「 酒造会社 」 の情報 

「奈良酒」炭酸割りでいかが…PRへ専用サイダー

近畿経済産業局は26日、地域ブランド化を支援している奈良県産の ... 県内では昨年から、地元の酒造会社や酒卸会社などが地酒を炭酸水で割って

甘み、こくがありながらすっきり 純米吟醸「愛山」誕生

三重県四日市市の酒造会社「宮崎本店」が20日から、新商品の「宮の雪 純米吟醸 愛山」を売り出す。同社としては初めて兵庫県産の酒米「愛山」を

県醸造試験場長 金桶光起さん(58) 日本酒造り「技術者」が磨く /新潟

清酒に特化した都道府県立で唯一の研究機関「新潟県醸造試験場」の場長として、県内88社の酒造会社の技術指導や県産日本酒のPRにいそしむ。

余剰の県産米で高級日本酒醸造を 新見の三光正宗がCFで資金募る

酒造会社の三光正宗(新見市哲西町上神代)は、余剰となった良質な岡山県産酒米を使って日本酒を醸造しようと、クラウドファンディング(CF)

列島・北から南から(東北) 宮城産セリのジン /宮城

大崎市の酒造会社「MCG」が、県特産のセリを使ったクラフトジン「欅」を開発した。県内酒店のサイトなどで購入できる。 県産のユズやブドウの

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