「 割合 」 の情報 

県教委の調査によると、県内の学校給食で本年度に使われた県産食材の割合は４４．２％で、現行と同じ調査が始まった２００６年度以降で最高と

同会は、県産のそば粉を使い、小麦粉などのつなぎの割合は３０％以下、全工程 ... 認定制度は、そばを楽しみに県内を訪れた観光客の期待に応えよう