「 ギョーザ 」 の情報 

そんなにうまい小麦なら、ギョーザの皮に使ってみよう――。県内の中華料理店などが連携し、地元産の食材を活用した「讃岐餃子」を開発した。皮の

黒部名水ポークと富山県産米の米粉で作る「くろべ水餃子（ギョーザ）」をアピールする「くろべ水餃子大作戦」が２月１日、黒部市内で始まる。

新店舗の「パンダ飲茶」は蒸しギョーザなど、中華料理の軽食「点心」を中心に提供する。食材はあぐー豚や石垣の塩など県産食材にこだわっている。