生育中の牛の肉質を目利き、ＡＩ技術で福島県産牛の競争力を強化する - ニュースイッチ

福島県の農業総合センター畜産研究所の原恵氏は「震災で弱った県産牛の競争力を強化したい」と意気込んでいる。 牛肉は、１頭から取れる肉の量と肉質で等級付け関連キーワードはありません