大津 日吉大社 包丁と箸だけで食材をさばく「式庖丁」 ｜NHK 滋賀県のニュース

例年、「式庖丁」では魚がさばかれますが、ことしは滋賀県産の野菜をこれまで以上に料理で活用していこうと、大根やきゅうり、トマトなどの５種類の野菜が関連キーワードはありません