KURAGE online | 県産 の情報 > いぶり大根 挑戦3年 品質に手応え 投稿日:2020年11月23日 秋田県の伝統的な漬物「いぶりがっこ」の作り方を学んだ青森県弘前市の成田修さん(40)が、県産大根と県産木材を使った「いぶり大根」作りに いぶり大根1作り方7成田修さん1漬物10県産大根1県産木材81秋田県27青森県弘前市8 続きを確認する