黒毛和牛と黒豚の肉汁メンチカツ「黒×黒メンチ」松のやに登場 - ASCII.jp

鹿児島県産黒豚と黒毛和牛を贅沢に使用。粒感をとことん追求し、試作に試作を重ねて完成させたとのこと。玉ねぎの甘味が感じられ、噛めば噛むほどはじけ出す