酒米の稲刈り 米原の地酒造りで - 朝日新聞デジタル

花乃伊吹は、米原市内で栽培した県産の酒米「吟吹雪」を、長浜市内の酒造会社が伊吹山の伏流水で仕込む。濃厚旨口（うまくち）な味わいが特徴。