熱海の和栗モンブラン専門店「生糸」が岡山県産シャインマスカットのパフェ - Yahoo!ニュース

モンブランには熊本県上益城産の国産和栗を使い、オーダーを受けてから客の目の前で細さ1ミリの錦糸状に搾って提供する。フランス料理店を思い起こさせる店内で