生地の素材が秋田県産のあんぱん ふわふわ、しっとりの食感

生地には県産小麦「銀河のちから」を５０％使用。サクラの花びらから分離した県オリジナル酵母「秋田美桜（びざくら）酵母」の発酵液も配合し、