かっぱ寿司がシャリ全面改革、山形県産「はえぬき」単一使用へ、“回転寿司から脱却した品質”目指す

コロワイドグループのかっぱ寿司は5月28日、シャリを山形県産ブランド米「はえぬき」に変更した。 銘柄・産地・収穫時期などが異なる米を混ぜ