KURAGE online | 県産 の情報 > <食リポ> 稲沢の「コートロティ」 投稿日:2021年4月19日 まず運ばれてきたのは、愛知県産のカリフラワーを使ったポタージュ。焦がすことでカリフラワーの独特の臭みを消して香りと風味を付け、仕上げに カリフラワー4ポタージュ5愛知県産75臭み9風味124 続きを確認する