KURAGE online | 県産 の情報 > 「孫が欲しがって」 甲州市商工会で30年以上続く味噌作り 石川県産の大豆を使用 - MSN 投稿日:2024年12月30日 メンバーは石川県産の大豆80kgをすりつぶしてシートに広げて冷ました後、麹と塩、大豆の煮汁を加えてよく混ぜ合わせました。 このみそ作りは30年以上続いていて関連キーワードはありません 続きを確認する