「 2024年01月18日 」 の情報 

その後、低い温度で保管すると１日が経過してもＧＡＢＡの量は減らなかったということで、１７日は県庁でセルフィーユと県産の食材を使った料理が紹介されました

18日の秋田県横手市の学校給食に、ベビーホタテがふんだんに使われたメニューが登場した。中国が日本の水産物を輸入禁止にしたことで、青森の企業などが抱え

都内フードイベントへの出展. 5月、10月に都内で行われた東京都主催のフードイベントで新潟県産米粉を使用したスイーツを販売

ベーカリー運営のＭｅｒｃｉ（メルシー、岡山市北区弓之町）は、能登半島地震の被災地支援のため、石川県産の食材を使ったクロワッサン２種類を１９日に発売

コメの新品種が次々と市場に送り込まれるなか、2018年に本格デビューした県産ブランド米・雪若丸は、着実に存在感を増している。背景にあったのは、2023年の

18日の秋田県横手市の学校給食に、ベビーホタテがふんだんに使われたメニューが登場した。中国が日本の水産物を輸入禁止にしたことで、青森の企業などが抱えて

全国スーパーマーケット協会が主催する「お弁当・お惣菜大賞２０２４」で、ユニバース（八戸市）の「海の大地の贈り物 むつ湾産ほたてとごぼうの摘まみ

佐賀県は２月１０、１１の両日、県産日本酒と食材、酒器を楽しむディナーイベントを東京都町田市の市指定史跡「旧白洲邸武相荘」で開く。暮らしや器への関心

山形県産米でも、高温に強いとされる雪若丸は87.3％と高い一等米比率を維持した一方で、つや姫・はえぬきは全国平均を大きく下回る結果となった。 約100

静岡県産の食材・レストランとコラボレーションしたメニューの提供が1月15日から、「富士スピードウェイホテル」（小山町大御神）で始まった。