「 2021年04月 」 の情報 

メインディッシュは、香川県産黒毛和牛の「オリーブ牛」の旨味と柔らかさを存分に堪能できる“イチボ”をローストし、マデラ酒のソースで仕上げた一皿

故郷・宮崎県産の食材を使った料理を中心に、ワインは自らセレクトしたものを提供している。 今村さんは「新型コロナウイルスの影響を受けるよう

県産タケノコの9割を収穫するJA金沢市のアグリセンター野田で8日、タケノコの出荷が始まり、2490キロが市中央卸売市場に運ばれた。同JAによる

開発に携わった岩手県産の参与、佐藤則道さん（６３）が沿岸部で被災した岩手缶詰など、食品製造会社を回ると、「頑張って生産を続けたい」という

株式会社ホテルニューアカオ（本社：静岡県熱海市、代表取締役社長：赤尾宣長）が運営するRestaurant＆Sweets『花の妖精』では、熱海産の甘夏や

松山市のメーカーと西予市の就労支援施設のタッグで作り出しています。 この「ひめくり茶」は愛媛県産のクリの渋皮を発酵させて作ったお茶で、健康

この「ひめくり茶」は愛媛県産のクリの渋皮を発酵させて作ったお茶で、健康の維持に役立つポリフェノールが多く含まれ、まろやかな味わいが楽しめ

埼玉県産小麦「ハナマンテン」をはじめ、埼玉県産の食材を多く使う同店。店主の角井仁志さんは「なるべくフードマイレージを抑え、近隣の農家や

新潟県五泉市村松甲の酒井米店内にあるクレープ店「クレープ＊ ... １９０９年創業の同店では県産精米の販売のほか、２０１０年から県産米粉

JA茨城旭村 サツマイモ、タイに輸出 県産、通年供給確立へ. tweet. 全国有数のサツマイモの産地、茨城県鉾田市のJA茨城旭村(皆藤茂次郎組合長)は8