「 2020年09月 」 の情報 

県産の食材を使い、高校生らしく彩った「青春おせち」。会員制交流サイト（ＳＮＳ）映えを狙った工夫も施され、若い世代への日本の食文化ＰＲも

しずおか和牛は２０１７年に誕生した県産黒毛和牛のブランドで、肉質は柔らかく上品な味が特徴。１９年度には県内和牛出荷頭数の約３割に当たる

原料の一部には出身地の秋田県産米を使う。 同社の大久保智文社長（４３） ... 秋田県内の土産物店や同社通販サイトでも購入できる。今月下旬には「

朝食に県産小麦を使ったうどん、サイボクハム産の各種食材、大宮ナポリタンなどを提供。ビジネスに加え市内に観光に訪れる観光客の取り込みを

リーガロイヤルホテル（大阪市北区）で、三重県産の食材を使ったメニューをホテル内のレストランで提供する「三重県フェア」が開かれている。

同施設は、機能改編に伴い利用停止中だった「生活協同組合しまね」のセンターを有効活用する形で開設したもので、島根県産の新鮮で熟度の高い

「NIPPON PREMIUM 宮崎県産日向夏」は、栽培面積、収穫量ともに日本一を誇る（※）宮崎県産日向夏の果汁を使用した爽やかな味わいご当地

米は、90％精米の秋田県産改良信交。 ... フルーティーで麹由来の香りがあり、米の甘みがありつつも、酸が高いため後味は軽快でさわやかな印象。

今月下旬には秋田県産の農産物を秋田新幹線こまちで首都圏へ運び、現地の産直市で販売。地方都市間の輸送にも乗り出す。新型コロナウ ... 記事全文

日航は本格的な雰囲気を楽しむため、ラウンジと同じように、ご飯に山形県産特A米「雪若丸」を使い、黒い皿に盛り付ける方法も提案している。