「 菌床シイタケ 」 の情報 

... 産「デラウェア」と鮭川村産の菌床シイタケを出品しようと、ＪＲ東日本は10日、山形新幹線つばさを使い、山形駅から本県の旬の味を輸送した。

同事業所のキエーロは、利用者が県産材で作った木箱に、菌床シイタケの生産過程で出る廃菌床を再利用した土を入れる。廃菌床によって生ごみの