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「 新潟県酒造組合 」 の情報 

業務用落ち込み 新たな挑戦に道

新潟県酒造組合がまとめた県産日本酒の2020年の国内出荷量は3万4264キロリットル。前年比9.3%のマイナスで、平成以降で最大の減少率となった。

「新潟清酒達人検定」オンラインで

新潟県酒造組合などでつくる新潟清酒達検定協会は、県産日本酒に関する知識を問う「新潟清酒達検定」について、来年は初めてオンラインで

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