「 ビワ 」 の情報 

ビワは長崎県産（長崎早生）や千葉県産（茂木）が有名です。瑞々しく甘みもあり、1つで十分な食べ応えがあります。ここでは、おすすめの品種、

長崎市と長与町のカフェやレストラン１７店舗が今が旬の県産のビワを使ったオリジナルスイーツを提供している。長崎県が日本一の生産量を誇る

曙酒造では、昨年の台風１９号で被害を受けた千葉県を支援するため、同県産のビワを使った日本酒ベースのヨーグルトリキュールも造られる。