「 イモ 」 の情報 

... 開いたもので、会場には有機農法で生産されたコメや生乳を使ったソフトクリーム、石川県産のイモを使った石焼き芋など人気商品が並びました。

秋には材料の米粉を県産に替え、パッケージも一新した。 同法人の加藤和彦さん（３７）は「焼き芋は冬場が中心。通年でイモが味わえる菓子を作り