KURAGE online | 県産 の情報 > 黒ニンニク 「 黒ニンニク 」 の情報 黒ニンニク熟成で増加成分を特定 弘前大教授ら「品質の指標に」 2020/12/9 新型コロナ, 生産額, 需要, 青森県産, 黒ニンニク, 1.5倍 黒ニンニクは新型コロナで需要が増え、青森県産の今年の生産額は昨年の1.5倍の約30億円と見込まれている。