「 高級食材 」 の情報 

これから旬を迎える安くておいしい「国産アサリ」が今後、手を出しにくい高級食材になってしまうかもしれません。 8日から熊本県産のアサリの出荷が停止に。

中国で高級食材として珍重され、「黒いダイヤ」と呼ばれるナマコの転売収益を狙った密漁が青森県内で依然横行している。今年3月には蓬田村沖で約800キロを

長崎市内の百貨店などで中元商戦が本格化している。各店は、８月上旬ごろまで特設売り場を設置。高級食材や、県産の個性的な商品を贈る人も増え

南部鉄器で炊き上げたご飯に、県産の大ぶりのうなぎ。さらに高級食材のキャビアやからすみ、いくらをトッピングするなど新たな食べ方も提案して

6月1日には親子丼のおむすびを県内で、県産黒毛和牛を使った牛すき煮丼も6県で販売を始める。消費者に身近なコンビニで高級食材の需要を開拓し、

愛媛県を訪ねました。 ... はマダイ入りの他にも「和牛のオリンピックを制した鹿児島県産和牛入り餃子」など、国産の高級食材を使ったものが。

鳥取市の青谷小学校では２９日、鳥取県産の高級食材を使った給食が登場した。給食に登場したのは、脂がのった大きな鳥取和牛のステーキ。