「 陸奥八仙 」 の情報 

日本酒の「陸奥八仙」「田酒」「豊盃」をそれぞれ造る青森県内の３社が独自に契約栽培している県産酒米を交換し合い、３種類の純米吟醸酒を造る

日本酒の陸奥八仙などを醸造する八戸酒造（青森県八戸市）は、青森県産米4種類を40%精米して造った酒をブレンドした高級酒「Hassenblage（

杜氏を務める駒井伸介常務は「青森県産の米と酵母にこだわり、仕込み水も地元・八戸の蟹沢地区の名水を使っています」と説明する。 「陸奥八仙」は

杜氏を務める駒井伸介常務は「青森県産の米と酵母にこだわり、仕込み水も地元・八戸の蟹沢地区の名水を使っています」と説明する。 「陸奥八仙」