「 融合 」 の情報 

地元デザイナーによる「海と木と自然の融合」をコンセプトデザインに、国産・県産木材活用を発信する新拠点として今から注目を集めている。

愛媛県産 鯛と8種具材のミネストローネ ... た皮としっとりとした身を味わえる愛媛県 宇和島産 鯛のポワレを、コクたっぷりのミネストローネと融合。