「 脂肪分 」 の情報 

県内のスーパーや産直施設で販売し、来年度以降は県外への拡大も検討する。 県産のリンゴとニンニクを配合した飼料を与え、脂肪分を４～６割程度に

兵庫県産但馬牛の中でも、基準を満たした選りすぐりの「神戸牛」を使用しています。ひと肌でとろける融点の低いサシ(脂肪分)がすじ肉の中に細かく