「 結晶 」 の情報 

県はすき焼きについて「食材の自給率１００％」「県産農畜産物の魅力の結晶」とアピール。県のシンボルにしていくため、すき焼き弁当コンテストの開催など

一方、県ぐんまブランド推進課はこうした指摘に、「県産食材の結晶としてすき焼きがある。話題喚起の側面もあり、食文化として高めていくことと