「 結 」 の情報 

パン工房「結」が2周年 福島県産の食材にこだわり、自家製天然酵母で仕上げる. 福島市. 手作りのパンを手に

新たに発売した純米大吟醸「結（ゆう）」は、地元山口県産の米の中でも良い産地の「徳地産」だけを使用。仕込みには自社蔵の敷地内の地下水を

この酒は県産のオリジナル酒米「結の香」を原料に、県工業技術センターが開発した酵母で醸造したものです。１２日は仙台国税局から後藤仁志課税第

今回は全国でも高い評価を得ている県産の酒米「結の香」を使った吟醸酒や純米酒など、県内１７の酒蔵から１０２点が出品されました。審査員を務め