「 精米歩合５０％ 」 の情報 

町内の田中酒造店が仕込んで来年３月以降に出荷する。 銘柄は真鶴純米吟醸。精米歩合５０％の県産の酒米美山錦を使い、寄付した人向けに仕込む。

県産ひとめぼれを原料に使った。精米歩合５０％まで酒米を磨き、穏やかな香りにやわらかな味わいが特徴。新型コロナウイルス禍で苦境が続く世の中