KURAGE online | 県産 の情報 > 発酵飲料 「 発酵飲料 」 の情報 米のヨーグルト /長野 2021/8/3 こうじ菌, ヨーグルト風味, 原材料, 古町糀製造所, 同社, 新潟市, 新潟県, 新潟県産, 甘酒製造, 発酵飲料, 米 新潟市の「古町糀製造所」が新潟県産の米だけを原材料にしたヨーグルト風味の発酵飲料を発売した。同社が甘酒製造で用いるこうじ菌と新潟県で