「 玄界灘 」 の情報 

玄界灘の荒波で育った福岡県産のサバは脂がのっている。ここで使うサバは鐘崎漁港や姪浜漁港で水揚げされたサバ。これに甘口醤油を使って作られた、特製の

しかし、玄界灘で水揚げされる福岡県産のトラフグも質では負けていない。「玄界灘産は歯応えもしっかりとあって、トラフグらしい味わいです。そのおいしさがより