KURAGE online ｜ 県産 の情報 > 濃い旨み 「 濃い旨み 」 の情報 六本木で湘南シャモが楽しめる隠れ家ダイニング 店主お勧めワインと共にご堪能あれ。 2021/4/4 ササミ, タプナード, タレ, ペースト, 塩, 変化球, 弾力, 濃い旨み, 特長, 神奈川県産湘南シャモ, 鶏肉 扱う鶏肉は程よい弾力と濃い旨みが特長の神奈川県産湘南シャモ。塩やタレの他、タプナード（ペースト）をのせた「ササミ」といった変化球も楽しめ
