「 渋皮煮 」 の情報 

出来上がったのが３６時間熟成させた県産発酵バターをふんだんに使った「栗（クリ）ームバターサンド」だ。ラム酒に漬けた栗の渋皮煮を砕いて

鳥取県から取り寄せた、上品な甘みの柿（柿の種類は時期によってかわります）と手間暇かけてゆっくり渋を抜いた大粒＆自家製『和栗の渋皮煮』の