「 渋味 」 の情報 

抹茶は、えぐみや渋味が少ないという静岡県産のオーガニック栽培の物のみ使い、ドリンクやスイーツを提供。スイーツは、ビーガンに対応した

茶葉の生産からデカフェ加工まで県内で全て手掛ける「純県産」で、安心できると好評だ。 カフェインを抜くことで「茶の渋味が抜けて飲みやすくなる