KURAGE online | 県産 の情報 > 応募作品 「 応募作品 」 の情報 立命館大学 食マネジメント学部 産学官連携による“食”に関わる課題解決・地域産業振興・食品ロス ... 2021/12/31 12月, お土産コンテスト, ほうじ茶, シガトー, ヒント, 共同開発, 地元企業, 応募作品, 滋賀, 滋賀県産, 菓子 お土産コンテスト「ぎゅっと滋賀」を立ち上げ、昨年12月には応募作品をヒントに滋賀県産のほうじ茶を使用した菓子「シガトー」を地元企業と共同開発。 食マネジメント学部の学生団体によるプロジェクト「第2回 滋賀ぎゅっとおみやげコンテスト」を ... 2021/11/23 100点, 2019年, ガトーショコラ, シガトー, ヒント, 企業, 協力, 応募作品, 滋賀県産ほうじ茶, 県内, 第1回, 開発 2019年に開催した第1回では、100点を超える応募作品をヒントに、企業等からの協力を得て、滋賀県産ほうじ茶を使用したガトーショコラ「シガトー」を開発、県内の