「 和牛フィレ肉 」 の情報 

北海道産 和牛フィレ肉のステーキ お好みのソースで(＋￥1,500). 蝦夷鹿ロース ... 《期間限定》長野県産 信州畑工房 “恋姫”のストロベリーパフェ 2,100円.

コース２：県産すっぽんや和牛フィレ肉を、キャビアやジロール茸、白トリュフなどと合わせることで独自性あふれるユニークなイタリア料理の

ご当地食材：山梨県産大岩魚、信州大王イワナ、太刀魚 など. □「和牛フィレ肉の軽い赤ワイン煮込みとそのランプ肉のグリル 2種のコンディメントを