「 同会 」 の情報
「信州そば切り」高遠の1店を認定 「こだわり提供したい」
同会は、県産のそば粉を使い、小麦粉などのつなぎの割合は30%以下、全工程 ... 認定制度は、そばを楽しみに県内を訪れた観光客の期待に応えよう
同会は、県産のそば粉を使い、小麦粉などのつなぎの割合は30%以下、全工程 ... 認定制度は、そばを楽しみに県内を訪れた観光客の期待に応えよう
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