KURAGE online | 県産 の情報 > 加減酢 「 加減酢 」 の情報 花紋 地元のハモを使った料理 2021/5/10 お酢, じゅんさい, アクセント, ハモ, 一品, 加減酢, 柑橘系, 梅肉, 秋田県産 淡白な味わいのハモと秋田県産のじゅんさいを、柑橘系のお酢「加減酢」で和えた一品です。さっぱりとした味わいの梅肉が、アクセントになってい