KURAGE online ｜ 県産 の情報 > 三厩産本マグロ 「 三厩産本マグロ 」 の情報 真摯に江戸前鮨の伝統と向き合う、若き職人たちの４軒 2021/4/21 アナゴ, カスゴ, コース, 三厩産本マグロ, 佐藤博之さん40, 使用, 対馬産, 撮影当日, 茨城県産 撮影当日は166㎏の三厩産本マグロ。 佐藤博之さん40 ... コースの握りの締めは対馬産のアナゴ。ふんわりとした ... 茨城県産のカスゴを使用。ふわっと
