KURAGE online | 県産 の情報 > メリケン粉 「 メリケン粉 」 の情報 空前の将棋ブーム!! 2020/9/28 ソース, メリケン粉, 厚切り豚ロース肉, 天ぷら, 山形県産, 手際, 料理, 衣 仕入れにこだわった山形県産の厚切り豚ロース肉を水だけで溶いたメリケン粉の衣で手際よく天ぷらにする。「この料理は、ソースを味わって