「 ベース 」 の情報 

阿波市土成町宮川内の自営業森本英巳さん（６０）と美馬市の広告会社「ナカガワ・アド」が共同で、美馬市特産の青唐辛子をベースに県産食材のみ

県産小麦「あやひかり」を使用した乾麺のうどん、弓削多醤油（坂戸市）のしょうゆをベースにした肉のうまみのある特製つゆが特徴。審査では「麺が

とろけるような食感と極上の美味しさが魅力. フロマージュブランをベースにした「宮崎県産『完熟マンゴー』のケーキ」1ピース2,000円(税込)は、この

山形県産米糀を発酵させたノンアルコール・ノンシュガーの甘酒をベースに、山形で江戸時代から育てられているウコギや秘伝豆といった伝統素材を

魚に合う米」は県産米をベースに、季節によって全国各地の米を選んでブレンドし、魚に合うように仕上げている。「炊くと、見た目はつややか。

青森県産黒ニンニク醤油のブラックガーリック豚丼は、オリジナルの醤油だれをベースに、青森県産黒ニンニクの旨味とたっぷりの生ニンニクが入っ

オリジナルの醤油だれをベースに、青森県産黒ニンニクの旨味とたっぷりの生ニンニクが入ったやみつき必須スタミナ豚丼！ニンニク好きには

こだわりの原材料製造元で造られた白醤油をベースにゆず果汁、南高梅を原料にした梅酢と、和歌山県産にこだわった原料を使用。また、エキスを

愛媛県産のネーブルオレンジや、岩城島産のレモン、沖縄県産きび砂糖など日本各地でとれた材料をベースに、カルダモンやシナモン、クローブ、

島根県のアンテナショップ「日比谷しまね館」。 ... 奥出雲町産の醤油をベースに、鹿児島県産のかつおだし、愛知県産のみりんが絶妙なバランスで