＜紀州日記＞ 尾鷲の米屋「魚に合う米」 マグロ料理にピッタリ

魚に合う米」は県産米をベースに、季節によって全国各地の米を選んでブレンドし、魚に合うように仕上げている。「炊くと、見た目はつややか。