KURAGE online ｜ 県産 の情報 > しゅうい 「 しゅうい 」 の情報 旬の野菜 串焼きに 2021/5/3 しゅうい, でこまわし, ジャガイモ, 三好市祖谷地区, 地元産, 徳島県西部, 竹串, 豆腐, 郷土料理 徳島県西部の三好市祖谷地区に伝わる郷土料理「でこまわし」。「ごうしゅういも」と呼ばれる地元産のジャガイモ、豆腐、こんにゃくを竹串に
